提升质量，餐饮服务实现保障有力

    餐饮服务监管深入开展质量安全大提升活动，运用互联网+模式，在全市打造餐饮服务示范街10条，开展明厨亮灶4778家。

    经开区投资20余万元用于示范街明厨亮灶建设，推出后厨色标管理模式，每家门店均实现了监管人员实时联网视频监控、群众手机观看后厨操作等功能。

 

    郑东新区在熙地港餐饮示范街利用多种手段开展宣传工作，以5个100%、13+1公示，打造示范亮点，在迎接国家、省、市领导调研中，得到高度评价。二七万达餐饮示范街后厨管理严格按照架子化、标签化、规范化，整体标准较高。

 

餐饮单位开展明厨亮灶

    上街区欢乐金街、中原区锦艺城餐饮示范街能够严格要求，落实溯源台账登记制度。

    持续开展春、秋季学校食堂专项整治，新密在学校食堂管理方面加强投入，各方面硬件设施、软件登统计正规完善。

    荥阳、上街实施了辖区内学校食堂视频监管信息化工程，大大节省了监管成本、提高了监管效率。

荥阳市农村聚餐专项整治会

    新密、荥阳积极开展农村食品安全专项整治工作以及集体聚餐专项整治工作，搞好厨师及食品安全员培训以及宣传工作。

 

全力保障十九大会议精神专题研讨班食品安全保障工作

    中原、金水、惠济、东区能够克服监管人员少、工作任务重、保障标准高等困难，加大对各项重大活动的食品安全保障力度，全年保障省市两会等各类重大活动50余次，保障数十万人，无一起食品安全事故。