鑫苑无添加大豆油助力军力烧烤烤出健康好味道

 　　中原网讯   为了改变人们对烧烤脏、乱、差的印象，让孩子们也能吃到健康、美味的烧烤。5月25日，李军力烧烤携手鑫苑无添加大豆油进行了食品升级战略签约与授牌仪式。仪式上，双方确定了共同的目标，就是为消费者提供健康、绿色的好味道。

 

 

 

明厨亮灶 消除顾客疑虑

　　郑州军力餐饮公司成立于2014年，专注于做健康无烟室内烧烤，公司自营八家店，目前是河南烧烤行业自营店最多，规模最大的烧烤连锁企业。提起选择烧烤行业的初衷，李军力说：“我爱吃烧烤，孩子也特别喜欢。但是路边摊的烧烤灰尘多、肉质差，我怕孩子吃了不健康。就想索性自己开一家，让孩子放心的吃”。就是这样简单的一个愿望，竟成了让李军力坚持4年做无烟烧烤的动力。

 

 

　　店铺还没开张，李军力烧烤就确定了清晰的品牌定位——健康、安全、环保。团队辗转各大城市，高薪聘请专业厨师到郑州，并根据河南人喜欢的口味进行调整。花费2个月时间，终于选定了厨师和产品。烧烤店开业了，效果却并不理想。“顾客好像并不认可我们，在他们心中，烧烤就是在户外，我们开个店，他们就觉得我们一定价格贵，口味还不一定好。”李军力说道。

 

 

　　为了打消顾客们的顾虑，李军力烧烤推出一系列活动，让顾客们走进店里，看一看，尝一尝。让消费者花费同样的价格，感受不同的环境，品尝别样的味道。厨房被设置成透明的，顾客可以直观地看到后厨员工的操作是否规范，卫生是否合格，食物是否新鲜。顾客们经过体验，感受到了企业的用心，通过口口相传，李军力无烟烧烤逐渐被大众接受。

利他思维 才能走的更稳

　　李军力没有想到，从开业伊始就明确健康、环保的品牌定位，如今竟恰好符合国家维护食品安全的号召。李军力说：“为了保证食材的安全，我们对肉质和调料的选择都非常的严格。选用的羊肉是豫东小山羊肋条的部位，肥瘦相间。调味用的油、盐、孜然、茴香、胡椒也都是大品牌，三无产品再便宜，我们都不用。我们把顾客的饮食安全放在首位，相信利他才能利己。而鑫苑大豆油无添加、油烟少，正适合我们健康、绿色的烧烤理念。”

 

 

　　“利他才能利己。”鑫苑无添加大豆油寻找健康餐企系列活动至今已经44期了，活动为消费者们发现了众多的健康优质餐饮企业，在维护消费者食品安全的同时，也给自己带来了良好的企业形象。如今正值郑州创建食品安全示范城市的关键时刻，餐饮企业都应该保持这样的“利他”之心，共同捍卫消费者的食品安全。（史雅珂）