鲁班张餐饮荣获第二届“一带一路”美食艺术伊尹赛特金奖
中原网讯 美食无国界,可亲和民众,沟通五洲,具有极强的感染力,可以“润物细无声”地直通人心。5月21日河南鲁班张餐饮有限公司作为河南餐饮唯一的代表队,奔赴北京国家会议中心,参加国家级的美食交流大赛——第二届“一带一路”美食艺术伊尹赛。
此次比赛阵容十分强大,北京东方美食研究院院长、中国食健康产业投资联盟主席刘广伟,中国文化国际传播中心办公厅副主任薛峰,原北京市食品办主任、食界老前辈李世靖,第二届一带一路美食交流大会评委会主席、中国作家协会副主席白庚胜,秘鲁国际美食推广协会主席吉尔摩·冈萨雷斯·阿里卡,以及多位世界级美食代表、美食作家、美食节目主持人纷纷出席活动。鲁班张技术总监、五世名厨、中国烹饪大师陈伟先生,在本次大赛中担任凉菜(个人赛)评委。
本次比赛吸引了大批国内烹饪艺术家参赛。比赛现场烹饪艺术家们纷纷使出浑身解数,手起刀落间,给食材开启了一场升级之旅。其中,鲁班张代表团队在本次大会上荣获了团体赛特金奖,并被评为“中国豫菜传承代表”。
精致美味的参赛菜品让人垂涎欲滴,不仅给人视觉上的享受,更上演了一场味蕾上的狂欢!鲁班张代表团队精雕细刻,以菜的艺、境和魂赢得了场上评委和各界人士的喝彩。