国家标准化管理委员会调研雏鹰农牧集团东元火腿项目标准化

　　近日，国家标准化管理委员会副主任崔钢到雏鹰农牧集团现场调研标准化工作，省市相关领导及雏鹰农牧集团副董事长侯五群等陪同调研。

　　调研组一行走出郑州市“百城千业万企对标达标提升专项行动”（简称“百千万专项行动”）启动仪式现场，便驱车来到雏鹰农牧集团，重点参观集团旗下的东元发酵火腿项目，详细了解项目情况。

　　调研组一行重点参观了雏鹰集团旗下的东元发酵火腿项目，详细了解了项目情况。“为进行产业和品牌高端化，雏鹰农牧集团于2015年布局投产高端发酵火腿项目。东元发酵火腿不同于传统火腿，对原料要求苛刻、工艺复杂、品质要求高，特色是可以生吃。其采用集团自养三门峡生态黑猪和林芝地区藏香猪，引入国外专业发酵火腿设备，通过控温控湿控风，在专业团队保障下，经至少12个月的发酵方可生吃，从取材到产品进入消费市场，均严格把关。”侯五群详细介绍了高端发酵火腿后，提出即食火腿因引入国内时间较短，希望建立相应标准的建议。崔钢表示肯定和支持。

　　国家标准化管理委员会副主任崔钢表示，雏鹰农牧集团的高端发酵火腿，在‘百千万专项行动’中独树一帜，值得深入研究！

　　据悉，郑州市“百千万专项行动”项目立项以来，雏鹰农牧集团的高端发酵火腿项目就得到国家标准化管理委员会及相关领导的关注。相关领导推荐雏鹰农牧集团作为郑州市“百千万专项行动”调研的重点企业，调研项目主要是高端发酵火腿。

　　“百千万专项行动”是指国家标准化管理委员会同国务院有关部门，组织各省级质监部门、相关行业部门确定参与专项行动的城市，由各城市根据优势特色业态，推荐企业自愿申报参与专项行动，形成百余个城市、千余种业态、万余家企业共同参与的局面。

　　此行动有利于创建标准国际化创新型城市，培育政府质量奖、品牌示范区、质量强市示范市。同时，此行动将发挥标准化研究和服务机构作用，开展“服务零距离、质量零缺陷”为主题的服务企业活动，逐个企业、逐个产品地开展企业实施标准与先进标准的比对分析，找到存在的差距，开展达标活动，鼓励和引领企业实施先进标准，促进产品和服务质量水平整体提升。（常晓华）