河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司引领养生餐饮大趋势

2018-01-09 17:36:22

中原网讯  2017年12月31日,河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司项目招商说明会在郑州举行。

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活动现场,由河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司董事长宋健康首先对项目概况进行介绍,宋健康表示,作为中国唯一的鹿文化餐饮平台的河南宋健康鹿文化餐饮管理有限公司成立于2015年,旗下有梅峰山庄、内乡县种鹿场以及鹿文化保健酒厂等鹿业实业机构。公司以梅花鹿产业为基础,从事梅花鹿科普教育与中医养生保健为根基,是集养殖、产品研发和鹿文化保健产品销售三位一体的综合性公司。

公司平台总部在郑州,产业依托于河南梅峰山庄鹿业有限公司,科研依托北京中科花鹿生物科技研究院,由郑州一画营销策划有限公司运营策划,大数据系统由紫光美食云(北京)信息服务有限公司支持,同时由河南省豫菜文化研究会酒店餐饮业管理专业委员会进行业务指导。公司以为人民健康服务为使命,把“百年只做一件事,发展鹿文化健康产业”作为战略定位。
 
据了解,鹿起源于3700万年前的中原地带,梅花鹿作为鹿中娇子,在我国已经有数千年的驯养繁殖历史,其中大规模的驯养始于清朝。梅花鹿一直是皇亲国戚达官显贵的专利品,被列入皇家独有的垄断境地,有专业的皇家围猎鹿场、养鹿场和专为皇家研制鹿保健品的太医队伍,是皇家的专用品。据《本草纲目》记载,“鹿肉味甘,温,无毒。补虚羸,益气力,强五脏,养血生容。”在我国古代就是宫廷御宴中不可缺少的一道菜。

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