樊胜武、顿玉松大师布拉格亲烹阿五黄河大鲤鱼艺惊四座

 

樊胜武、顿玉松两位大师现场烹饪阿五黄河大鲤鱼

 

 

    大师对捷克出产的鲤鱼的品质评价极高，而在座来宾更对大师烹制的鱼肉鲜嫩、香味四溢的佳肴赞不绝口。顿玉松大师还用鱼头和鱼刺烹制了鲜味浓郁的酸辣鱼汤。

 

 

各国友人争相拍照

 

嘉宾获赠阿五黄河大鲤鱼三彩艺鲤盘

 

    捷克东方美食集团董事长、捷克青田同乡会会长孙悦新，捷克中国名菜餐饮公司董事长张超平，捷克豪餐饮集团董事长郑祖尧，捷克WOK EXPRESS餐饮公司董事长吳玉宇，捷克京都寿司餐饮公司董事长夏康平，捷克上海美食餐饮公司董事长季一丰，捷克乌斯季晓梅饭店业主郑永敏、王晓梅伉俪，捷克万德隆公司中国部门负责人李梦娇、新华社布拉格分社首席记者王义和布拉格时报总编辑刘东辉等观摩了当晚的大师厨艺演示。(新闻来源：中欧社)

 

捷克盛产鲤鱼

 

    就像在中国，鲤鱼寓意着吉祥如意，在捷克，鲤鱼代表着平安幸福！捷克人圣诞节必须要吃一次鲤鱼，烤鲤鱼、鲤鱼汤和土豆沙拉几乎是所有捷克人平安夜家庭聚餐必有的传统菜肴。每年的圣诞节前，捷克的首都布拉格的大街小巷涌出许多鲤鱼摊，鲤鱼摊前排起的“长龙”成为布拉格圣诞节前的别致街景。