“中国好食材”雏牧香是怎样炼成的？

    雏牧香致力于为广大消费者提供绿色健康的食品。其产品体系包括冷鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列、低温系列、速冻系列、高端发酵火腿系列等。其主打产品“雏牧香”生态肉采用行业内首个获得国家质检总局认证的生态原产地保护产品—三门峡雏鹰黑猪。三门峡雏鹰黑猪养殖于生态环境优良的三门峡山区、养殖周期10个月以上，2014年更是获得世界动物福利协会颁发的“福利养殖金猪奖“。因而“雏牧香”生态肉肉质具有系水力强、肌纤维细，肉质鲜嫩口感爽滑等特点，上榜“中国好食材”可谓实至名归。

    雏鹰农牧集团董事长侯建芳指出，安全是养出来的，所以一定要从源头抓起，雏鹰农牧集团这几年来在食品安全体系建设方面主要做了几个方面的工作：一是进行了全产业链的布局，从上游原料收储、饲料加工到下游冷链配送、终端销售，实现了全产业链条的打通。并以此为依托导入了食品安全追溯系统，让消费者买得放心，吃得安心。二是率先实施了首席质量官制度，由集团副董事长侯五群担任，制定质量安全战略，推进标准化生产体系建设。三是大力发展生态养殖，为消费者提供绿色生态的“雏牧香”系列高品质产品。

    在活动现场，众多餐饮企业共同承诺使用消费者放心的好食材。在这场农业、餐饮业、物流业与金融资本共同参与的盛会上，雏牧香品牌以其“生态、健康”的产品特色获得了众多关注，相信未来，生态绿色的“雏牧香”产品将以“中国好食材”为突破口，以产品品质取胜，以安全健康的理念取胜，被更多的餐饮企业和消费者所认同和接受。