中原第一企业展示平台姐弟俩重现经典圆粉 俘获吃货一大片
中原网讯今年的圣诞节，姐弟俩给“粉丝”们送来了一份大礼：为了满足部分粉丝的喜好，姐弟俩土豆粉将在所有门店推行老形态新工艺的经典土豆粉。
发现：姐弟俩的“白圆粉”回来了
在紫荆山路与陇海路交叉口附近的方圆创世上班的王小姐是一个标准的“粉丝”，自打2006年来郑州上大学，姐弟俩土豆粉就一直是她喜欢的小吃，热爱程度甚至超过了传统美食烩面。
不过，当10月份姐弟俩方面逐步推行砂锅专用粉之后，虽说王小姐也很快接受了这种透明的土豆粉，但在心里，她仍旧对白色的土豆粉充满感情。“毕竟吃了七八年了，还忘不了。”
与大多数“粉丝”一样，在接受新粉的同时，王小姐也希望老粉能够回来。“可以让‘粉丝’们多一些选择，这样心里会有个安慰。”
上个月底，姐弟俩方面曾宣布，正在研究老粉的改进工艺，白色土豆粉很快就能回归。自那时候起，王小姐就在盼望白色土豆粉再次出现在砂锅里。
12月24日，当王小姐来到姐弟俩大润发店吃饭时，赫然发现白色土豆粉回来了，王小姐毫不犹豫点了一份。“熟悉的形态，熟悉的口感，真的不错。”
回应：老形态新工艺，更营养也更健康
据店员介绍，这款名为“经典原味土豆粉”的产品，在一周前已经出现在了店里。“这是公司新研制出来的土豆粉，形态完全与‘粉丝’们想念的老粉一样，现在郑州市有十多家店开始供应，很快其他门店也会跟上。”
这一说法得到了姐弟俩公司的认可。相关负责人介绍说，这不是简单的回归，而是再次升级。“我们的砂锅专用粉，也就是透明土豆粉是对老粉的一次升级，这次推出的白色土豆粉就是对透明粉的升级。与老粉相比，它的形态做到了回归，但营养价值更高。”
据其介绍，新工艺下的白色土豆粉，没有任何化学添加，口感上更为劲道。“据我们的调查，很多‘粉丝’已经接受了透明的土豆粉，仍有一部分人还在怀念白色土豆粉。公司就做了研发，算是回馈‘粉丝’们对姐弟俩土豆粉的喜爱。”
未来：白色和透明土豆粉将共存
目前，姐弟俩方面已经经过顾客的测试和验证，正在全面向市场推出，大规模的推开只需要很短时间，粉丝们就可以在所有姐弟俩店里吃到自己喜爱的土豆粉。
“根据我们的测算，经典原味土豆粉推出后，很受‘粉丝’们欢迎，即使价格稍贵了一些，也挡不住他们的热情。”
这种土豆粉比透明粉贵了1.5元，该负责人说，这是因为营养价值更高。“经典原味土豆粉的升级，一是体现着制作工艺上的营养封存，第二还体现在成品的营养均衡上。我们对土豆粉的配菜也作了调整，增加了虫草花，使各种营养构成更为均衡。”
据其介绍，喜欢透明粉的“粉丝”也不用着急，今后姐弟俩土豆粉店里，这两种粉将共同存在。姐弟俩要尽量满足不同顾客的口味需求。
