姐弟俩土豆粉升级：顾客拥有最终决定权

 

    天下没有免费的午餐。不过，今天“姐弟俩”免费试新粉的活动却给了1111名女性消费者一次舌尖上的惊喜。前几天微博上炒的火热的“还我土豆粉”话题：新粉、旧粉到底哪种更好吃？今天将由这批美女给出答案。

 

    11月11日，11点刚过，一大批女性消费者已经陆续涌入“姐弟俩”大润发店、二七万达店、德化街店、升龙店和人民路店，开始了一场免费品新粉的试吃活动。

 

    虽然还未到中午，但店内因为这样一群靓丽女性的涌入而显得格外热闹。“我一直是‘姐弟俩’的粉丝，微博上看到他们征集人员报名尝新粉，所以就赶过来尝尝鲜。”二七万达店内前来参加试吃的黄女士这样说道。

 

    新粉端上来后，剔透的外观，滑润、入味的口感让众多女性消费者纷纷点赞，不少人拍照发微博、朋友圈忙的不亦乐乎，直呼“姐弟俩”新粉是光棍节最惊喜的礼物。

 

    中原万达店内，11位美女品鉴团的到来吸引了众多消费者的目光。“Q弹劲滑”、“自然健康”、“营养封存”11位美女手举宣传语的别致代言，将“姐弟俩”新粉的特点形象的表达了出来。

 

    “我是‘姐弟俩’铁杆粉丝，这次的换粉更契合了年轻人的口味，口感上更加润滑、筋道了，我很喜欢。”品鉴团成员说道。

 

    活动现场，“姐弟俩”工作人员针对此次突然“换粉”事先没有及时通知的行为表示道歉，并声明此次的新粉将带给消费者更加健康、营养、美味的休闲体验。

 

    缘起：500万人围观姐弟俩换粉

 

    同时能邀请到这么多亮丽美女，中国简快餐界，也许只有姐弟俩能够做到。姐弟俩是全国知名餐饮品牌，也是河南本土的小吃名牌，全国已发展到600多家连锁店，10多年来，伴随了无数女孩一起成长，甚至很多女孩每周都要吃上一两次，以致吃姐弟俩土豆粉成了很多女孩儿时美好的回忆。

 

    11月11日的免费试吃活动，让许多女性消费者更直观的感受到了新粉的魅力。其实之前，网上关于“姐弟俩”换粉的话题与争论就已经非常激烈。

 

    最近常去吃姐弟俩的粉丝突然发现，他们去店里点了土豆粉，上来一看，记忆中的白色土豆粉不见了，成了砂锅里透明的土豆粉。习惯了老粉的女孩们不见了原来的粉，纷纷网上晒图要求换回原来的粉，有人甚至在新浪微博上发起了#“姐弟俩，还我土豆粉”#话题。

 

    呼声迅速在网上发酵，仅几天时间阅读量就突破了530万，讨论量也超过了2.2万。

 

 

    据介绍，新的土豆粉是姐弟俩经过多年精心研制推出的姐弟俩•砂锅专用粉，这种新粉采取鲜制工艺，相对于传统工艺的开放式操作，鲜制工艺则完全是封闭式的，从土豆变成土豆粉，整个过程在真空条件下完成，有效避免了细菌污染。这种制作工艺，首先保证了土豆淀粉的新鲜度，其次最大限度地保留了土豆中的天然营养素，比如B族维生素、维生素C等，并使各种营养素均匀地混合在一起，避免了传统制作过程中营养素大量丢失和营养素混合不均匀等问题。口味上，更是经过无数次研发，层层试吃才推出的，为何最终引来顾客如此大的反应？

 

    姐弟俩全国餐饮连锁迅速组织人员商讨，并深入反思：“尽管新粉更健康、更营养、更安全，口味上也有更多改进，但一种产品是否有生命力，它的决定权还是在顾客！”

 

    首先，推动更大规模的试吃，全面搜集意见，最终根据顾客意见决定产品去留。11月8日，姐弟俩全国餐饮连锁发出征集令：11月11日光棍节当天，在公司发源地郑州选出5家店面，邀请1111位美女免费试吃新土豆粉。这5家店遍布郑州，方便顾客就近试吃，分别为大润发店、二七万达店、德化街店、升龙店和人民路店。

 

    其次，加大对新粉更营养、更健康、更安全以及新口感、新口味的宣传，11日当天，除邀请1111位美女免费体验新粉外，“姐弟俩” 还在中原万达店专门邀请了11位喜欢新粉的美女组成品鉴团，为新粉代言。

 

    正因为“姐弟俩”这样的定位与考虑，11月11日的免费品新粉活动中，更多女性消费者更直观的感受到了新粉所具有的独特魅力。借助这次试吃活动，姐弟俩公司也对所有试吃人员进行了姐弟俩•砂锅专用粉的问卷调查，其中有83.3%的人认为新粉晶莹透亮有特色，87.96%的人感觉新粉筋道滑顺，认为新粉色泽鲜艳的占 69.44%。不少美女在试吃现场纷纷拍照、发朋友圈，以实际行动力挺“姐弟俩”换粉。

 

    然而，也有人提出质疑，“姐弟俩”用14年时间培育出的产品，怎么会说换就换？对此，“姐弟俩”方面表示，更深层次的原因，将会通过以后各类多元的活动来向消费者解释。