郑州叫停活禽交易

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    4月15日，郑州市委、市政府出台《人感染H7N9禽流感郑州市十大防控措施》，决定停止活禽交易、关闭活禽市场。其实，早在7年前，郑州就曾传出要关闭活禽市场的声音。为何当年关闭活禽市场不了了之？这次政府出台的是永久性的规定，还是只是防控H7N9的权宜之计，许多人心中都打了一个大大的问号。

    追问

　　7年前，郑州活禽交易的大门为何没“关”上?

    2005年前后，“禽流感”一词刚被公众了解，停止活禽交易的消息就曾流行一时。因为，许多禽类流行病的病毒源发地都在活禽身上。对此，农业部2006年曾专门下发文件，要求各地“严格活禽交易市场开办条件，并逐步将活禽交易市场迁出大中城市人口密集区”。正是在这一背景下，当时郑州市曾考虑永久禁止市区内的活禽交易。

    那么，为何这个决定最终没有落实呢？

    昨天，郑州市畜牧局一位专家向记者介绍说，这主要有两个原因，一是近年来频发的各类食品安全事件，让老百姓对整个禽肉产业的信任度降低，比如老百姓买鸡总担心买到病死鸡，他们也没什么工具进行检测，所以最好的办法是买一只活的，这样最放心；二是与我们国家长期以来形成的饮食文化和消费习惯也有关系，长期禽类饲养的历史和人畜混局的居住环境，造就了国人习惯吃活鸡的传统。这一传统在香港体现得最明显——无论是蔬菜，还是各种禽肉，香港的安全检疫都是世界上最严格的地区之一，但是香港的活禽交易一直保留至今。

    疑惑

　　这一次，活禽交易会被“永远”禁止吗?

    H7N9来袭，郑州市迅速决定停止活禽交易、关闭活禽市场。“这一次，郑州市区内的活禽交易会被‘永远’禁止吗？”不少人都有这样的疑问。

    对公众的疑问，郑州市畜牧局副局长李文波在受访时表示，目前的措施是“暂停”活禽交易，但是到底会不会“永远”禁止，这还要等H7N9过后再做综合评估。事实上，对于禁止活禽交易，有些城市比如上海早就尝试过，但事实证明并不是最好的解决办法，最后又都陆续恢复。

    李文波表示，目前郑州市已经没有专门的大型活禽交易市场，现存的一些活禽交易基本上都“寄身”在市内的大型农贸批发市场。假如没有爆发禽流感，老百姓对活禽交易的需求是刚性的，此时如果政府把活禽交易停止，那么地下交易就会转而活跃，因为你不可能一天两天把人们的消费习惯给扭过来，这样的话安全防控反而比原来更加复杂。所以，对于活禽交易关键不是要清理，而是应该怎么来管理。