阿五黄河大鲤鱼烹饪大赛教师节专场

 　　中原网讯 9月10日，“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛教师节专场在郑州陇海西路店如期举行。20位来自不同学校、不同领域的老师，以及教我们处世为人的父母、朋友齐聚一堂，变身“烹鱼达人”。

　　经过2个小时的激烈角逐，“老师们”烹制的红烧黄河鲤鱼呈现在专业评委团面前，它们色泽美观、摆盘精细，虽然都是业余选手但做得也是有模有样。

　　现场由餐饮界、媒体界的7位专业评委团从刀工、味道、口感、摆盘、卫生等五大指标对“老师们”烹饪的红烧黄河大鲤鱼进行点评，并由中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委杜新敬大师对菜品进行点评。

　　最终来自中国解放军信息工程大学的老师齐丽霞女士烹饪的红烧黄河鲤鱼色泽红亮、刀口均匀、鱼肉鲜嫩、里外入味，成为本场活动的月冠军，获得了价值1700元的奖品并直接晋级年终总决赛。

　　在接受采访时，她分享到“自己和先生都是信息工程大学的老师，平时工作忙，吃饭大部分都是在学校食堂解决。这次来参加比赛的目的主要是学习如何做鲤鱼，同时也算是给自己过节了。能拿到冠军很惊喜，在这里，也要感谢各位的帮助和指导，刚刚听了师傅的讲解，觉得做好一条红烧鲤鱼真不是一件简单的事情，小细节，大讲究。我准备再回家多练练争取决赛拿个好成绩!”

　　比赛现场有一位71岁的河南工业大学退休教师，他是首届“阿五杯”的选手，上次因为挂糊太厚与冠军失之交臂，再次报名参加。老先生不仅现场分享了自己的生活体验，还分享了自己与妻子40年婚姻生活的保鲜秘诀：“夫妻哪有不吵架的，吵恼了冷战也可能，但是她不理我，我理她呀”。

　　活动现场，阿五黄河大鲤鱼大厨为大家演示河南特色招牌菜红烧黄河鲤鱼的标准化制作流程，从活鱼的精选、鱼鳍的修剪、高汤的熬制再到每条鱼保证单锅烧制，而昔日的“老师们”俨然一幅乖巧学生模样，将大师教学的重点一字不漏全记录在手机里。

　　“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第七场在“老师们”的热情互动中结束，第八场比赛将于10月22日（暂定）举行。

　　9月获奖名单

　　冠军：齐丽霞

　　亚军：万伟超 时娇

　　季军：张静 韩玉梅 汪洋

　　优秀奖：张峰 郭飞 李鸿佩 王薇 郭玲玲 杜坤鹏 郭亚伟 苏燃燃 刘增佑 刘静 陈景峰 柴保萍 谢鸿波 张琦

　　活动时间

　　2017年10月22日（周日） 14:30

　　活动地点

　　阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店

　　选手报名要求

　　1.喜爱烹饪的非专业厨师

　　（年龄18-60周岁、身体健康

　　男女不限、区域不限）

　　2.每位参赛选手需交100元报名费

　　3.比赛时可带助手1名

　　报名方式

　　方式一：扫码报名

　　方式二：电话报名

　　中原网 联系人

　　徐宁 13203816616

　　奖项设置

　　月  赛

　　参赛选手

　　(总价值698元)

　　荣誉证书1本/鲤鱼券1张

　　礼品1套/200元储值卡

　　季军(3名)

　　(总价值850元)

　　荣誉证书1本/鲤鱼券2张

　　礼品1套/200元储值卡

　　亚军(2名)

　　(总价值1098元)

　　荣誉证书1本/鲤鱼券3张

　　礼品1套/300元储值卡

　　冠军(1名)

　　(总价值1700元)

　　奖杯1个/荣誉证书1本/鲤鱼券5张

　　礼品1套/500元储值卡

　　年度总决赛

　　优秀奖(7名)

　　(总价值3680元)

　　荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/2000元储值卡

　　三等奖(1名)

　　(总价值6880元)

　　奖杯1个/荣誉证书1本

　　鲤鱼金币1枚/5000元储值卡

　　二等奖(1名)

　　(总价值11880元)

　　奖杯1个/荣誉证书1本

　　鲤鱼金币1枚/10000元储值卡

　　一等奖(1名)

　　(总价值21880元)

　　奖杯1个/荣誉证书1本

　　鲤鱼金币1枚/20000元储值卡