“阿五杯”上演中外厨神大pk

 　　中原网讯  秀厨艺，亮绝活，厨艺高手齐上阵。究竟是什么活动如此热闹非凡？没错！它就是“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛。

　　随着比赛“热度”的递增，2017年12月17日下午的“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第十场月赛，也是本年度最后一场月赛活动现场，迎来了三位慕名参赛的外国友人。他们分别是来自俄罗斯的Vasilii（瓦西里）、乌克兰的Irina（伊维娜）、新加坡的陈维正。

　　由于是最后一场月赛，比赛现场异常激烈。此次月赛从报名开始就有“浓浓的火药味”，很多选手提前两个月便开始报名。由于月赛选手的名额只有20个，最终主办方只能根据报名时间选取前20位参加比赛。

　　活动当天，比赛现场人山人海，热闹非凡。现场不仅有很多往期选手到场围观，“阿五杯”首届比赛的年度冠军鲁文胜、亚军陈红也分别到场为参赛选手加油助力。选手们的亲友团队伍较之往常也十分庞大，很多选手全家总动员。

　　外国友人的加入让赛事直线升级。据了解，这三位选手都是随着“一带一路”项目来华交流的语言老师，他们到郑州只有2年时间，对中国文化和中华美食非常感兴趣。

　　在采访中16号新加坡选手陈维正直言“做鲤鱼每一步都好难”，虽然过程磕磕绊绊，依旧抵不住自己对这款“美味”的热爱。陈维正着重强调，阿五的红烧黄河鲤鱼是他来河南以后最喜欢的一道美食，不仅鲜美而且透着食材的本味。

　　19号俄罗斯选Vasilii（瓦西里）因为来华时间较短，中文还不太熟练，他在郑州的学生在现场负责帮忙切配食材，同时也兼职翻译。虽然语言不通，但是热爱美食、热爱生活的心意，却总能毫无障碍的彼此感知。这位小伙子不仅在现场教俄语版的“你好”，还幽默地学起了河南话。

　　20号Irina（伊维娜）是乌克兰美女选手，虽然来河南只有两年但中文说的很棒，“红烧鲤鱼”做得也很熟练。有了得力帮手的支持和比赛前期的练习，Irina比赛现场发挥超常，不仅解刀均匀，而且烧制入味，征服了所有评委的味蕾，一举夺得本场比赛的冠军，直接晋级年度总决赛。

　　7大专业评委现场公开打分。本次比赛邀请了中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委李保军，以及来自媒体、协办单位的7位大咖担任评委，他们综合刀工、味道、口感、呈现、卫生五个方面为20位选手现场打分。

　　比赛结束后，阿五大厨现场教学“河南招牌菜”-红烧黄河鲤鱼的标准制作工艺。前一秒还在场上激烈角逐最后一个决赛名额的选手，此刻化身乖巧的“学生”，一边耐心倾听一边举起手机记录，生怕落下一个细节。

　　至此，“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第十场月赛圆满落下帷幕，决赛名额也全部揭晓，而年度总决赛将于2018年1月7日在郑州举行。到底是来自中国本土的11位月赛冠军厨艺娴熟？！还是这位乌克兰的美女选手技高一筹？届时，活动现场又会带给我们怎样的精彩和感动？2018年1月7日，“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛值得期待！

 

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　　★ 12月 获奖名单

　　冠军：伊维娜

　　亚军：聂淑丽  刘东坡

　　季军：孙瑞  谢昊  刘宗豪

　　优秀奖：宋亚停  王爱莲  邓璐  张磊

　　平永艳  胡文莉  宋冰欣  李柄睿  张尧

　　程聪  牛记检  陈维正  余建青  瓦西里