河南老窖酿“豆香”

 展示产品

 招商会现场

 
    8月18日，河南老窖酒业有限公司新产品“豆香型”风格白酒在鹤壁上市，来自河南安阳、南阳、濮阳、鹤壁有关部门领导以及全省200多名经销商参加了豆香白酒新品上市招商订货会。

    河南老窖酒业有限公司位于河南省浚县，浚县古称黎阳，为国家级的官仓。从保护历史上第一粮仓“黎阳仓”的角度出发，河南老窖注册了“黎阳仓”品牌，也为河南老窖注入了厚重的文化内涵。近年来，河南老窖以此为基础，采用独特工艺，在原料中特别添加了蚕豆等地方特产，使酿造出来的河南老窖“豆香型”风格白酒在口感上表现为“窖香幽雅、绵厚甘润、诸味谐和、余味悠长”的特点。
   
    河南老窖酒业有限公司董事长胡林生告诉记者，公司从2011年就开始实施《河南老窖豆香风格酒体研发》的科研项目，该项科研历时近两年，投入经费460万元，经过600多个日日夜夜辛苦努力，终于开发研制成功了具有“豆香风格”的浓香型白酒。除了完美的口感之外，该风格产品还具有“饮酒过程中醉的慢，醒的快，饮酒后不口干，不上头，”等特质，被很多业内人士所喜爱。目前该项目已于2013年4月通过了省内外白酒专家成果鉴定，被鹤壁市科技局授予“鹤壁市豆香型白酒工程技术研究中心。”