河南豫菜文化研究会颁奖 全省餐饮用油鑫苑无添加大豆油独获奖

 　　中原网讯   3月13日，郑州市迎宾馆花园酒店，河南省豫菜文化研究会召开大会，内容包括2018年总结表彰、2019年工作安排，以及第四届裕丰杯中国郑州春季餐饮交流会动员部署大会。

（河南省豫菜文化研究会召开大会，总结2018，部署2019）

　　这次会上，对包括鑫苑无添加大豆油为代表的11家2018年度河南省酒店餐饮名优产品供应商进行了表彰。据介绍，河南省餐饮用油中，鑫苑无添加大豆油是唯一一家获奖企业；据河南省豫菜文化研究会官网介绍，河南省豫菜文化研究会是一家省级酒店餐饮行业组织。

（郑州市鑫苑油脂有限公司获得荣誉）

（郑州鑫苑油脂获得的荣誉牌匾）

　　会议开始，由河南省豫菜文化研究会会长、中国青年创业导师苏锡国总结了2018年振兴豫菜的10件大事，同时也对2019年的重点工作进行了部署，其中包括将于2019年5月8日～5月10日举办的2019裕丰杯第四届中国郑州春季餐饮交流会暨2019年河南省餐饮业职业技能竞赛。

　　据“河南省豫菜文化研究会”官网“河南省豫菜网”介绍，河南省豫菜文化研究会是由中共河南省委支持，于2000年3月依法成立的河南省省级酒店餐饮行业组织。

　　2002年4月28日，时任河南省省长李克强亲笔批示河南省豫菜文化研究会：“弘扬豫菜是一件有意义的事，不仅可以适应人们的消费需求，更可以带动就业，发展服务业，请有关方面予以支持。”

　　河南省豫菜文化研究会首倡振兴豫菜大业，成立河南省振兴豫菜工程委员会办公室，建立了18家河南省豫菜推广示范基地，培育了一批国家级、省级烹饪大师、名师和酒店餐饮业国家级评委，策划、助推成立河南省各省辖市豫菜文化研究会，推动实施“河南省特色餐饮品牌创业就业扶持工程”项目等。尤其是对豫菜厨师社会地位提升、工资待遇提高等，做出了有目共睹的贡献。

　　据悉，当天参会的还有河南省人民政府参事室研究员、河南省豫菜文化研究会名誉会长孟繁华，河南省豫菜文化研究会常务副会长兼秘书长段明华，河南省豫菜文化研究会终生名誉会长、中国烹饪大师、豫菜大师禹建海，河南省豫菜文化研究会首席技术专家、中国烹饪大师、豫菜大师陈长安，以及多家新闻媒体、著名企业等。

　　在本次大会的2018年度表彰环节，有11个酒店餐饮名优产品供应商获奖，主打鑫苑无添加大豆油的郑州市鑫苑油脂有限公司在列。该企业获奖代表餐饮一部销售总监刘永庆介绍，“民以食为天，商以誉为天，品以质为天。正是这样的企业理念使得鑫苑无添加大豆油走到今天”。鑫苑无添加大豆油副总经理贾磊表示，在苑士锋董事长的领导下，今后鑫苑无添加大豆油依然会身体力行，认真做好，努力做大。

　　据介绍，鑫苑无添加大豆油始于1995年，一开始就专注于餐饮用油的研发和生产，2015年，更适合餐饮用的无添加大豆油问世，受到了餐饮老板的一致好评。截至2018年底，合作餐饮饭店5000多家，机关学校100多家。公司以"让中国更多餐饮用上安全健康的无添加大豆油"为使命，于2017年1月开始，联合省会数十家知名媒体走进健康餐企100多家，在宣传餐企的同时，也让消费者吃得明白、吃得放心，在做好餐饮上游供应商的同时，承担起了应承担的社会责任！同时，鑫苑无添加大豆油还创立了5A行业标准（无残留、无香精、无色素、无防腐、无抗氧化剂），6星质量标准（油烟少、菜味正、无异味、耐煎炸、上色佳）。2017年，通过河南省质监局专业机构检测，鑫苑无添加大豆油的检测数据结果，55项检验合格，超过国标要求7倍。

　　截至2018年10月份，高端餐饮专用油领导者鑫苑无添加大豆油合作的餐饮企业共有5226家，机关、学校、企事业单位餐厅109家。

　　在2018年年底，鑫苑无添加大豆油又和世界500强邦吉合作，从自产自销的生产商转变为拥有自主品牌的贸易商，而邦吉则成了鑫苑无添加大豆油的原料提供商。鑫苑无添加大豆油，依此为契机，在品牌之路上舍命狂奔。