郑报融媒小学士“花样剪纸”迎新年

中原网2018-12-23 20:13:41

  中原网讯 12月23日,中原网向日葵小记者齐聚煜丰汴京烤鸭,用剪纸形式迎接即将到来的新年,为2019送上祝福。

  活动伊始,第10期小记者大传统活动中,张邵萌、周墨、崔梓轩、白蓉蓉、周佩龙文字作品获得“最佳作品奖”,得到煜丰汴京烤鸭提供荣誉证书、价值680元奖品一套。

  剪纸是一门传统技艺,也是中华民族的瑰宝,千百年来深受人们的喜爱,2006年,剪纸艺术被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

  小记者们灵巧得小手将纸对折,拿起剪刀顺着边缘全神贯注地剪着,随着咔嚓咔嚓的声音,镂空的灯笼、娇艳的花朵、美丽的皇冠、可爱的小企鹅等等一幅幅美丽的剪纸图案成型,在一旁陪同的家长赞不绝口。

 

我剪得最漂亮……

 

  剪纸艺术丰富多彩,透过一张简单的纸,可以看出孩子们对在感受非遗文化魅力的同时,表达出对新春的期盼和祝福。同样作为中华民族传统技艺的烤鸭,也深深吸引着孩子们。小记者们头戴帽子,整齐列队,走进煜丰汴京烤鸭房对烤鸭进行检阅探秘。师傅从烤鸭入炉前的晾胚、上浆、灌汤等几项工作角度开始,一一进行详细讲解。理论与实践的结合才完美,师傅拿起铜勺,将泡着红枣的水灌进鸭肚子。“为什么要往鸭肚子灌汤”?各种问题小记者们油然而生,烤鸭师傅将鸭子从生到熟的过程全面展开,为小朋友解惑。小记者们听得很认真,一边听,一边记,不放过每一个学知识的机会。

 

  

  

  煜丰汴京烤鸭出炉也有标准,色呈枣红,体型饱满。在片制时,要先片取烤鸭胸脯最精华的一块,切成条儿,配着木糖醇1分钟左右吃完,口感才最佳。河南十大名菜搭配河南十大风味名吃,是什么感觉?服务员小姐姐们专注的示范,烧饼用餐刀逆时针90度划开,倒入1勺面酱、5根葱丝、6片鸭肉,放入三叶香、食香菜或生菜的任一种时令蔬菜,搭配丰富,口感独特。小记者轻轻的夹起一口酥,沾满木糖醇,酥酥的,入口而化。片片带皮带肉,有颜值、更有味道。

  

 

  花样剪纸,品味烤鸭,学习烹饪知识,丰富多彩的环节互动为小朋友们打开一扇快乐成长的窗户,也让家长与孩子增进了亲情交流,传统文化此时此刻在大家心中慢慢重新焕发光彩。

        剪纸是一门极简艺术,需要全神贯注,注意力集中,从小培养孩子的专注力,不仅有助于孩子养成良好的学习习惯,可以让孩子提升专注力。此次,煜丰汴京烤鸭为小记者们组织心灵“花样剪纸,迎新年”活动。让小记者们学习、接触传统艺术的同时,还让小记者们学习剪纸技巧,提升动手能力,亦是锻炼做事认真、仔细的好习惯。

 

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