信阳市第五届南湾湖开渔节启幕 头鱼拍得6.8万元

中原网2017-09-29 10:49:14

    9月28日下午,2017丁酉年南湾湖第五届开渔节在风景秀丽的南湾湖风景区隆重举行。今年的开渔节对于南湾渔业公司而言更是迎来了一件喜事——与解家老家河南菜合作以来,在推广南湾鱼品牌方面有了重大突破,具有标志性意义。

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活动开幕式现场

 
    开渔仪式上,庄严肃穆的老祭祀虔诚诵读祭文,祭湖祈福。祈求渔民吉祥如意、风调雨顺的古朴文化在南湾湖上演,肃静古朴的民俗祭祀仪式,震撼着观礼的游客。
 
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巨网捕鱼
 
    据介绍,本届开渔节由信阳市南湾湖风景区管理委员会主办,信阳市南湾湖风景旅游发展有限公司、信阳市南湾水库渔业开发有限公司、解家老家河南菜承办。仪式共分为祈福仪式、巨网捕鱼、鱼王竞拍、大锅煮鱼、抱鱼比赛、人体彩绘及鱼拓文化体验等多个环节。
 
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鱼头竞拍
 
    随着第一网南湾鱼的捕捞完成,鱼头拍卖更是将整个活动推向高潮,经过多轮的竞价,最终解家老家河南菜以6.8万元的价格拔得头筹。据主办方介绍,本次的拍卖所得款,也将用于南湾湖附件贫困村进行扶贫使用。
 
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抱鱼比赛
 
    据悉,解家老家河南菜是郑州的一家连锁餐饮机构,目前拥有10家分店,遍布郑州多个区域。2016年年初,解家老家河南菜与南湾湖确立独家战略合作关系,共同推出了拿手招牌菜——“野生南湾鱼,一鱼两吃”。从此,郑州人更是多了一份口福,在郑州就也能吃到正宗的南湾鱼。由于这里的南湾鱼是原汁原味原始的纯野生地道食材,已成为河南菜的又一经典之作。
 
    信阳市南湾水库渔业开发有限公司总经理刘术友表示,南湾鱼从不喂任何人工饲料,每年11月份开始投放鱼苗,经过至少4年野生状态下的自然生长,并且要达到6斤以上的规格才能捕捞销售。自从与解家老家河南菜合作以来,其销量已成为南湾鱼单体企业采购全国第一。
 
    解家老家河南菜创始人解忠杰则表示,南湾湖不仅风景美,这里水质清澈无污染,是国家一级饮用水资源保护地。这里独特的气候条件和优质的水资源孕育出的信阳特产南湾鱼更是肉质细嫩、鲜美爽口,是地道的无公害绿色食品。通过与南湾渔业公司一年多的合作,推出的南湾鱼一鱼两吃,每天使用上千条南湾鱼。目前,解家老家河南菜定期组织专车来南湾湖直接采购,保证郑州市民吃上纯正、鲜美、正宗的南湾鱼。

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